#14 - Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame

Le brocoli rôti c'est toujours une bonne idée ! Lorsqu'on le met en croute avec des épices françaises et bio, le tour est joué. Ajoutez-y une sauce au yaourt citronnée et c'est certain, toute la table y succombera. Bon appétit !

Pour 4 personnes

Liste de courses

1 grosse tête de brocoli
ail en poudre
fenugrec en poudre
romarin
2 citrons

Sauce yaourt citron sésame

100g de yaourt nature
30g tahin
25 g jus citron
1 cs eau
1/2 cc rase sel
1/2 cc ail en poudre
poivre noir
1cc rase de coriandre moulue

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Cet épisode est en partenariat avec les épices COOK qui enchantent les sens et font voyager les papilles aux 4 coins du monde depuis 1990. Épices 100% bio avec des engagements forts dans le développement durable et le commerce équitable au travers des certifications Bioed et Biopartenaire.