#14 - Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame

En partenariat avec les épices COOK

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Le brocoli rôti c'est toujours une bonne idée ! Lorsqu'on le met en croute avec des épices françaises et bio, le tour est joué. Ajoutez-y une sauce au yaourt citronnée et c'est certain, toute la table y succombera. Bon appétit !

Pour 4 personnes

Liste de courses

  • 1 grosse tête de brocoli

  • ail en poudre

  • fenugrec en poudre

  • romarin

  • 2 citrons

 

Sauce yaourt citron sésame

  • 100g de yaourt nature

  • 30g tahin

  • 25 g jus citron

  • 1 cs eau

  • 1/2 cc rase sel

  • 1/2 cc ail en poudre

  • poivre noir

  • 1cc rase de coriandre moulue

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Cet épisode est en partenariat avec les épices COOK qui enchantent les sens et font voyager les papilles aux 4 coins du monde depuis 1990. Épices 100% bio avec des engagements forts dans le développement durable et le commerce équitable au travers des certifications Bioed et Biopartenaire.

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