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Retrouvez la cheffe Éloïse Monziès en vidéo, qui vous présente en direct de sa cuisine, le podcast Le Cul de Poule d'Éloïse !

Le Cul de Poule d'Éloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono.

 

Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple. 

 

Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuire à la perfection vos cookies… mais surtout, elle cuisinera avec vous !  

Nos nouveautés 2022
Après les recettes d'été, on continue la saison 3 avec de nouveaux épisodes cet automne 🍁

La Saison 3

avec 6 recettes à écouter et cuisiner !

Saison 3

Pour recevoir le guide de recettes

gratuitement par email 

Merci pour votre envoi !

Episode 17
Mousse de fromage blanc au miel, abricots rôtis au romarin & tuile craquante

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Episode 18
Mini-donuts & caramel vanille salé fumé

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Episode 20
Salade de lentilles vertes et sa vinaigrette orange colza

Episode 21
Granola aux graines françaises

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Episode 22
Potimarron farci au boeuf et aux épices de Noël, sauce au yaourt

La saison 2

avec 8 recettes à découvrir et déguster !

Episode 9 
Le crumble de sucrine du Berry et pommes

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Episode 10
Reblochon rôti au vin blanc, fruits du mendiant, salade verte à l'huile de noix

Episode 11
Canard confit au pruneau et à l'ail, écrasée de patate douce à l'orange

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Episode 12
Charlotte rose de Reims aux poires pochées et au citron

Episode 13 
Millefeuille d'endives et pommes de terre, chips de lard et crème de parmesan

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Episode 14
Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame

Episode 15
La Tarte Tatin

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Saison 2

Episode 19
Cookies moelleux choco-lait à la farine d'épeautre et de sarrasin

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Episode 16
Dorade emmaillotée en algue nori, fenouil rôti, vierge d'agrumes

Saison 1

Ecoutez dès à présent la saison 1

avec 8 recettes d'été à découvrir et cuisiner.

Episode 1
Cookies crousty-chewy

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Episode 2
Pâtes fraîches et pesto minute

Episode 3
Blinis et houmous maison

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Episode 4
Gaspacho tomates et tartines du soleil

Episode 5
Tarte aux fruits sans cuisson

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Episode 6
Boulettes à l'algérienne

Episode 7
Couscous minute

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Episode 8
Wings de chou fleur

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