Retrouvez la cheffe Éloïse Monziès en vidéo, qui vous présente en direct de sa cuisine, le podcast Le Cul de Poule d'Éloïse !
Le Cul de Poule d'Éloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono.
Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple.
Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuire à la perfection vos cookies… mais surtout, elle cuisinera avec vous !
Nos nouveautés 2022
Après les recettes d'été, on continue la saison 3 avec de nouveaux épisodes cet automne 🍁
La Saison 3
avec 6 recettes à écouter et cuisiner !
Pour recevoir le guide de recettes
gratuitement par email
Episode 17
Mousse de fromage blanc au miel, abricots rôtis au romarin & tuile craquante
Episode 18
Mini-donuts & caramel vanille salé fumé
Episode 20
Salade de lentilles vertes et sa vinaigrette orange colza
Episode 21
Granola aux graines françaises
Episode 22
Potimarron farci au boeuf et aux épices de Noël, sauce au yaourt
La saison 2
avec 8 recettes à découvrir et déguster !
Episode 9
Le crumble de sucrine du Berry et pommes
Episode 10
Reblochon rôti au vin blanc, fruits du mendiant, salade verte à l'huile de noix
Episode 11
Canard confit au pruneau et à l'ail, écrasée de patate douce à l'orange
Episode 12
Charlotte rose de Reims aux poires pochées et au citron
Episode 13
Millefeuille d'endives et pommes de terre, chips de lard et crème de parmesan
Episode 14
Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame
Episode 15
La Tarte Tatin
Episode 19
Cookies moelleux choco-lait à la farine d'épeautre et de sarrasin
Episode 16
Dorade emmaillotée en algue nori, fenouil rôti, vierge d'agrumes
Ecoutez dès à présent la saison 1
avec 8 recettes d'été à découvrir et cuisiner.
Episode 1
Cookies crousty-chewy
Episode 2
Pâtes fraîches et pesto minute
Episode 3
Blinis et houmous maison
Episode 4
Gaspacho tomates et tartines du soleil
Episode 5
Tarte aux fruits sans cuisson
Episode 6
Boulettes à l'algérienne
Episode 7
Couscous minute
