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Le Cul de Poule d'Éloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono.

 

Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple. 

 

Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuire à la perfection vos cookies… mais surtout, elle cuisinera avec vous !  

 

La saison 2

avec 8 recettes à découvrir dès le 24 février.

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Episode 9 
Le crumble de sucrine du Berry et pommes

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Episode 10
Reblochon rôti au vin blanc, fruits du mendiant, salade verte à l'huile de noix

Episode 11
Canard confit au pruneau et à l'ail, écrasée de patate douce à l'orange

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Episode 12
Charlotte rose de Reims aux poires pochées et au citron

Episode 13 
Millefeuille d'endives et pommes de terre, chips de lard et crème de parmesan

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Episode 14
Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame

Episode 15
La Tarte Tatin

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Episode 16
Dorade emmaillotée en algue nori, fenouil rôti, vierge d'agrumes

Ecoutez dès à présent la saison 1

avec 8 recettes d'été à découvrir et cuisiner.

 
 

Episode 1 
Cookies
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Episode 2
Pâtes fraiches et pesto minute

Episode 3
Blinis et houmous maison

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Episode 4
Gaspacho tomates 
et tartines du soleil

Episode 5 
Tartes aux fruits
sans cuisson

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Episode 6
Boulettes à l'algérienne

Episode 7
Couscous minute

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Episode 8
Wings de chou fleur