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Le Cul de Poule d'Éloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono.
Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple.
Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuire à la perfection vos cookies… mais surtout, elle cuisinera avec vous !
Nos nouveautés 2022
Après les recettes d'été, on continue la saison 3 avec de nouveaux épisodes cet automne ...
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La Saison 3
avec 2 premières recettes à découvrir dès le 21 juillet.
Episode 17
Mousse de fromage blanc au miel, abricots rôtis au romarin & tuile craquante
La saison 2
avec 8 recettes à découvrir dès le 24 février.
Episode 9
Le crumble de sucrine du Berry et pommes
Episode 10
Reblochon rôti au vin blanc, fruits du mendiant, salade verte à l'huile de noix
Episode 11
Canard confit au pruneau et à l'ail, écrasée de patate douce à l'orange
Episode 12
Charlotte rose de Reims aux poires pochées et au citron
Episode 13
Millefeuille d'endives et pommes de terre, chips de lard et crème de parmesan
Episode 14
Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame
Episode 15
La Tarte Tatin
Episode 16
Dorade emmaillotée en algue nori, fenouil rôti, vierge d'agrumes
Ecoutez dès à présent la saison 1
avec 8 recettes d'été à découvrir et cuisiner.
Episode 18
Mini-donuts & caramel vanille salé fumé
Episode 1
Cookies
crousty-chewy
Episode 2
Pâtes fraiches et pesto minute
Episode 3
Blinis et houmous maison
Episode 4
Gaspacho tomates
et tartines du soleil
Episode 5
Tartes aux fruits
sans cuisson
Episode 6
Boulettes à l'algérienne
Episode 7
Couscous minute
